材料:
白色洋葱1个、鸡蛋2个
玉米淀粉40克、面包糠50克
炸洋葱圈的做法:
1:准备好所有食材。
2:洋葱去皮,清洗看干净后,切成7、8毫米厚的大片,如图
3:把切好的洋葱一一掰开,如图。
4:鸡蛋打散备用。
5:把洋葱放一个碗中,然后放入1勺盐、半勺胡椒粉拌匀。
6:取一个洋葱圈放入玉米淀粉中,使其表面匀均的粘满淀粉。
7:将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中,匀均的裹一层蛋液。
8:将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中,使其匀均的粘满面包糠。
9:粘好面包糠的样子。
10:锅中倒入适量的油,油热后将洋葱圈放入锅中,炸至表面金黄时捞出即可。