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大连小吃TOP5 街头巷尾都好吃
01-05
方便快捷、口味多变的街头小吃成了我们手到擒来、迅速满足饱腹感与口舌之欲的食物——从烤冷面、手抓饼这类既是主食又是配菜的一站式美食到炒焖子、炸串这种百吃不厌的小食。街头小吃走过多年寒暑,经历了地沟油的战争...
我们常吃南瓜,这5种相克食物一定要避开!
01-12
南瓜,营养价值丰富,尤其是成熟的南瓜,所含的碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维以及矿物质比嫩南瓜都要高,但嫩南瓜水分大,维C丰富。不过糖尿病人首先应该选择的,应该是嫩黄瓜。虽然营养丰富,但是遇到相克的食物,就不同了,营养价...
西安胡辣汤和河南胡辣汤的区别在哪?
01-04
胡辣汤是一种非常知名的地方特色小吃,相信很多人都知道,但是如果不是当地人也很难吃到,胡辣汤由多种天然香料打碎以后,按比例配制粉料,加入胡椒和辣椒,用骨头汤做底料,吃起来香辣可口。胡辣汤的特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤...
揭秘中国四大名醋,你们最喜欢哪一种?
01-04
永春老醋,全国四大名醋之一。以优质糯米、红粬、芝麻等原料,用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成。它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。既是质地优良的调味品,又兼有治病妙用,可防治腮腺炎、胆道蛔虫、...
仅需10分钟,手撕鸡轻松学会!
01-10
原来做鸡肉,要么烤整只鸡,要么就是炖鸡块,这次换了一种新做法,做了手撕鸡,没想到味道好极了,而且做法相当简单,用电饭煲就可以轻松搞定。材料:鸡350克,香葱一大把,姜六片,食用油少许,料酒少许,生抽少许,老抽少许,糖少许,盐适量。做法:1...
终于知道韩国参鸡汤的正宗做法了,欧巴喝了都说好!
01-04
【用料】童子鸡、高丽参、黄芪、栗子、大枣、蒜头、葱、姜、糯米、盐、胡椒粉【做法】1、准备制作所需材料;2、将童子鸡切掉头、脚和鸡臀,去除内脏和油脂,清洗干净。糯米淘洗干净,在清水中浸泡2小时左右,将糯米、栗子、红...
白领必备自带下饭菜:传统黄瓜咸菜的腌制方法
01-12
腌黄瓜不仅做法简单,携带也方便,更是一道开胃下发的必备菜品。下面即将呈现这道美味的腌黄瓜的制作方法,大家一起来学学吧!主料:小黄瓜700g辅料:盐50g、糖50g、白醋40ml、陈醋50ml、花椒5g、干红椒5g、香油10ml、生抽75ml、...
米其林大厨手把手教你制作葱烧海参!
01-10
海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。常食海参可以延续衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病。那么平时在家海参到底怎么...
万万没想到!土豆还可以这么吃
01-11
一.麻辣土豆丝饼食材:土豆,油,盐,辣椒粉,花椒粉做法:1.土豆去皮洗净切丝,用极少的油湿湿锅,烧至5成热,下土豆丝,盐炒至断生;2.土豆丝团拢用锅铲轻轻按压,从锅边入油煎炸,不能搅动;3.边煎边用铲子按压土豆丝,使土豆丝成饼;4.当一...
猪身上的毒素全在这块肉上,毒性特还毒,专家建议全丢掉!
01-04
现在很多人都是因为吃了各种各样的食物而导致出的癌症,一般人身体出现的问题,都是因为饮食,毕竟病从口入,虽然肉食比较好吃,但是肉食也是最容易致癌的食物,所以一定要忌口。猪肉相信大家都吃,因为猪肉的价格比较实惠,而且每逢...
让人一口接一口的抹茶麻薯夹馅面包
01-10
【所需食材】抹茶面团:1.高筋粉240克、全麦粉60克2.抹茶粉10克、白砂糖30克3.盐3克、酵母4克、鸡蛋1个4.水120克、黄油30克麻薯面团:1.糯米粉90克、粘米粉65克2.牛奶210克、白砂糖50克、黄油20克夹馅馅料:1.绿豆沙馅200...
想买到好菜?这13个买菜小技巧绝对管用!
01-11
nbsp;1.土豆看外形:尽量选圆的,没有破皮的,因为比较好削。表皮一定要干,不要有水,不然保存时间短,口感不好。如果发现土豆外皮变绿,或者长出嫩芽,都不要食用。功效:土豆可解毒消炎,活血消肿,益气强身,解决消化不良问题。2.茄子凭...
所有日料都会用到的一款高汤,它简直是日式料理汤类的灵魂!
01-04
今天小编给大家介绍Dashi(日式高汤)的做法。虽然图片看上去可能很普通,但是却是非常非常重要而且用途超级广泛的高汤,超级简单百搭,味道丰富。从日式拉面,味增汤,到章鱼小丸子,茶泡饭,基本所有日料都会用到的一款高汤,简直是日...
这只鸡,快收起你的口水
01-11
鸡汤应该是鸡的最普通吃法,吃货妹子比较偏爱更重口味的做法——口水鸡~浇上红油,撒上香菜,入过冰水的鸡肉更鲜嫩,红绿配,既有卖相又有食欲,让你吃了根本停不下来!"口水鸡"这名字乍听有点不雅,不过这名字的来历倒却有着文人...
香喷喷的紫薯南瓜饼,你要来一份吗?
01-10
【食材】南瓜、紫薯、糯米粉【做法】1、南瓜、紫薯洗净,去皮切块2、把南瓜和紫薯蒸烂捣成泥3、将南瓜加入糯米粉活成面团再包一点紫薯捏成饼(紫薯要少放一点)4、放入油锅煎熟即可...
腐乳红烧肉做法 腐乳烧红烧肉怎么做
01-04
红烧肉的做法比较多样,相信很多人都吃过很多种,不管是哪一种红烧肉,都有着不一样的风味。今天教大家腐乳红烧肉做法,这道菜的口感比较有特色,咸鲜适口,怎么吃都不腻。腐乳烧红烧肉怎么做食材:五花肉500克、姜3克、大葱10克、...
蘑菇三文鱼贝柱粥,只有美味没有忧!
01-09
食材的准备:白粥、鲜蘑菇、三文鱼肉、贝柱、橄榄油、朗姆酒、葱花、盐;将鲜蘑菇、三文鱼切成小块、将贝柱依纹理撕成细碎;烹饪步骤:1、在陶瓷锅中加入适量橄榄油;2、在冷油锅中加入三文鱼块和贝柱碎,略加翻炒,加入几滴朗姆酒...
比红薯还好!秋天吃它降压不发胖,还能补血排毒,太牛了~
01-05
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,目前在国际市场十分走俏。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,而紫薯作为红薯的衍生产品,在这方面与红薯有着异曲同工之妙。营养学认为,紫薯除了具有红薯有的营养...
每天不吃饭,也要吃的这些小吃,你吃过几个
01-04
一到节日里通常在街上都会看到关于这些小吃的各种吃法,而吃货们更是都改不了吃它的冲动,到如今一样很有知名度。每一次在小吃街都会看到的这种小吃,有很多人都很喜欢吃这些东西,可以很明显知道它出现的时候就是每个人手里...
麻麻们一定要学的薄脆饼干,孩子吃了食欲噌噌往上飙!
01-09
【主料】鸡蛋三个、低筋面粉60克、黄油40克【配料】细砂糖35克、熟芝麻20克【制作步骤】准备好原材料。黄油室温软化,用打蛋器打至发白。分次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀。低筋面粉过筛,然后用刮刀采取切拌方式拌匀。蛋白...
暖心又暖胃!枸杞萝卜煲羊肉
01-09
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软...
方法简单又可口的香菇酥皮汤,快点做给家人喝吧
01-12
准备食材1个马铃薯,4朵磨菇,800ml开水,80ml牛奶,20克黄油,一张酥皮,适量黑胡椒,适量蛋液具体步骤1.将马铃薯洗净削皮,切薄片;磨菇,切薄片。2.锅中放入一块黄油,放入马铃薯和磨菇,小火拌炒至金黄色。3.接着倒入水和牛奶,小火煮滚,一...
春天到了,常做这道家常菜,孩子吃了补钙长个快,女人吃了皮肤好
01-04
春天到了,万物生长的季节,也是孩子们长个子的时候,你们家会给孩子做一些什么好吃的呢?很多人会觉得在春天就要吃一些野菜,在我们家,每到春天都会吃一盘意想不到的菜,味道比吃肉还香,每次做这道菜,孩子都会高兴得想舔盘,今天我就...
吃莴笋加它,三高降得快!简单实用,家家必备~
01-04
莴笋+木耳降三高食材:木耳15克、莴笋1根、白糖2茶匙、生抽125毫升。做法:1.莴笋洗净削皮,切成片。2.黑木耳泡发洗净,焯水沥干。3.锅中热油,再倒入生抽酱油和白糖,烧开后关火。4.加莴笋、黑木耳翻炒至熟即可。木耳味甘,性平,能...
烧了20多年的红烧肉,从来不加水,只需一瓶啤酒,这肉特好吃!
01-05
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