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竹笋的精彩指南
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新鲜竹笋要怎么泡 新鲜竹笋需要用水泡吗
01-02
首先将竹笋的外壳去掉,用清水清洗一次,用刀切除底部硬化的部分,再用刀切除残留在竹笋上难以去掉的外壳,将竹笋分为两半,摆放进锅内,加入大量水,将所有竹笋没过,根据竹笋的新鲜程度来决定时间,一般水开后再煮8分钟左右,然后再将...
竹笋炒鸡蛋怎么炒 竹笋炒鸡蛋的做法
06-16
鸡蛋大家应该都会做,最简单的就是做成炒鸡蛋,几分钟就能完成。炒鸡蛋的做法比较多样,可以用各种配菜来炒,今天介绍的是竹笋炒鸡蛋,用竹笋和鸡蛋作为主料,加入不同的配料一起炒,简单又好吃。竹笋炒鸡蛋怎么炒食材:竹笋150克、...
生活中怎么挑选竹笋 挑选竹笋的方法
12-31
1、外形。笋体大小一致的竹笋,这样的竹笋味道更加鲜嫩。2、长度。优质的竹笋,笋节的长度几乎一致。3、颜色。新鲜的竹笋为嫩白色,存放时间较长的竹笋会变成白绿色。选购的时候,选择外皮颜色为嫩黄色的竹笋。4、重量。挑选...
干竹笋的营养价值 干竹笋的功效与作用
09-08
导语:干竹笋是新鲜竹笋经过脱水后加工制作而成的,很多人认为干竹笋没有鲜竹笋营养价值高,其实这是种误区。干竹笋的营养价值与新鲜竹笋的营养价值有没有多大差别,人们食用之后,对身体有诸多好处。那么,究竟干竹笋的营养价值...
普通竹子的竹笋能吃吗 是不是所有的竹子的竹笋都可以吃
01-03
视情况而定。一些观赏竹不能食用。春笋、冬笋、鞭笋的竹笋都可以吃。竹笋的种类有八九十种,一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋(玉兰片)。它是一种营养丰富的食品,具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,含有16种氨基酸。...
竹笋有什么营养价值 如何挑选竹笋
09-08
导语:竹笋在我国自古被当作菜中珍品。其柔嫩清香,滋味鲜美,深受众多老百姓的喜爱。生活中,很多朋友都十分喜欢吃竹笋,但是在市场上购买时并不知道如何挑选竹笋。下面,本站就交大家几个挑选竹笋的小妙招,并带您去认识竹笋有什...
竹笋怎么保存 竹笋应该怎么保存
04-04
冷藏保存:将竹笋削皮,洗净,切条,煮熟,沥干,放入冰箱。脱水储存:竹笋去皮,把竹笋切成条。撒些盐在太阳下晒干。脱水竹笋的味道不像刚挖出来的时候那么新鲜,但保存时间也更长。盐水保存:将竹笋放入浓盐水中浸泡,可储存两个月左右。...
竹笋焖鸡的做法 竹笋焖鸡怎么做好吃
05-30
竹笋焖鸡是一道传统菜肴,不仅好吃,也拥有着非常高的营养价值,鸡肉是公认的健康食品,老少皆宜。竹笋焖鸡用鸡肉作为主料,加入竹笋作为辅料,这道菜口感丰富,滋补入味,喜欢吃鸡肉的可以试试。竹笋焖鸡怎么做好吃食材:鸡肉300克,竹...
竹笋要焯水吗 新鲜竹笋要焯水吗
02-28
竹笋需要焯水。竹笋是生长在野外的,所以竹笋中含有大量草酸,要在炒前,用开水焯3到5分钟,使鲜笋中的草酸分解,竹笋焯水后可以用冷水再泡一下,可以变得更加脆爽,泡半小时就可以了,若是有冰块效果更好。在竹笋的炒制过程中炒至熟...
竹笋炒肉做法 家常竹笋炒肉怎么做
09-03
竹笋洗净切丝,放沸水中汆烫约15分钟捞起,猪肉洗净切丝,加盐腌制10分钟,辣椒切成片,油温烧至7成热,放蒜末、辣椒片爆香,加清水拌炒一下,再加盐、糖、鸡粉、米酒煮至沸腾,加焯烫好的笋丝,大火拌炒入味,出锅即可。家常竹笋炒肉怎么...
毛竹竹笋能吃吗 所有竹子的笋都能吃吗
01-03
毛竹竹笋能吃。竹笋中含量大量的纤维素,在现代营养保健上有着重要作用。毛竹笋是禾本科竹亚科多年生常绿植物,含有丰富的蛋白质、糖类、钙质、胡萝卜素、维生素等丰富的营养元素,对人体十分有益。可做成梅菜烧春笋、竹笋...
梦见竹笋预示什么?梦见挖竹笋好... 梦见竹笋是什么意思
03-14
导读:每一个人都会做梦,而且有的时候梦中的场景,让我们感觉很熟悉,好像自己经历过。有人说梦具有预言性,甚至能够预知未来,也有人说梦境是内心欲望的体现。那么,梦到竹笋预示着什么?梦里竹笋代表什么意思?梦到竹笋这个梦是好是...
梦到竹笋的寓意 做梦梦到竹笋是怎么回事
12-23
导读:日有所思夜有所梦,做梦是一件非常正常的现象,有人说梦具有预言性,甚至能够预知未来,也有人说梦境是内心欲望的体现。那么,梦到竹笋预示着什么?梦里竹笋代表什么意思?梦到竹笋这个梦是好是坏?请随小编往下看,哪一种竹笋梦境...
春竹笋的营养价值 春笋的7大功效及食疗作用
08-20
导语:春笋顾名思义自然是春天生长出来的植物,春笋其实是竹子的胚芽,味道鲜美,口感鲜嫩,搭配弹性高,是春天餐桌上一份必备佳肴。春竹笋的营养价值非常高,含有较高蛋白质和多种微量元素,能提供身体丰富的营养。此外,春笋功能也非...
竹笋炒肉的简单做法 川菜竹笋炒肉怎么做
08-14
猪里脊切片,放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟,竹笋斜刀切片,杭椒切片,姜、蒜切片,竹笋焯水1分钟捞出,油温烧至6成热,放肉片炒至变色盛出,留底油,放姜蒜片、豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香,放竹笋炒匀,放杭椒、肉片翻炒,放生抽、盐、鸡精、...
竹笋炒鸡肉的做法 竹笋炒鸡肉的家常做法
01-04
鸡肉可以和很多食材一起炒,风味独特,好吃又健康。今天要介绍的是一道家常菜,竹笋炒鸡肉,鸡肉含有丰富的营养,和胡萝卜和竹笋一起炒,色香味俱全。竹笋炒鸡肉的家常做法食材:鸡脯肉200克、胡萝卜50克、竹笋100克、姜片5片、葱...
咸竹笋红烧肉怎么做 咸竹笋红烧肉的做法的
05-15
五花肉可和多种食材搭配,例如:土豆、香菇、鹌鹑蛋,每一种搭配都有不同的风味,无论那种搭配许多人都超爱吃。而我下面要给大家分享的内容是:咸竹笋红烧肉的做法,可谓是香而不腻回味无穷,一起来看下吧!咸竹笋红烧肉怎么做食材:...
竹笋并非人人适合有哪类人不适合多吃 什么人不适合吃竹笋
12-30
导语:春天是万物复苏的时节,这个时候,春笋也纷纷冒出头来,没错,我们迎来了吃春笋的最佳时期。很多人对春笋喜爱有加,甚至连续吃好几顿。但需要注意的是,并不是所有人都适合吃春笋哦,一些人群吃了可能会危害到健康。那么,既然竹...
竹笋如何去除涩味 竹笋怎么处理才能去掉涩味
01-03
1、清水浸泡:去除竹笋的苦涩味,最好的方法是把它放在清水中浸泡,这种方法特别适用于干春笋。浸泡的过程中,需要经常换水,最好每隔两小时换水一次,浸泡时间不能少于二十四小时,这样既能把干春笋泡发,也能把它的苦味和涩味去掉...
竹笋怎么保存时间更长 竹笋长期保存方法
01-05
第一步:盐水保存。如果你购买的春笋,是要在短期内食用的话,我们就可以提前准备一盆食盐温水。然后把春笋直接放到食盐水中,浸泡上半个小时,再将其取出来控干水分,就能让春笋保存半个月左右,也不会变质。第二步:煮熟冷藏保存。...
竹笋的药用价值 竹笋的功效作用有哪些
08-25
导语:对于很多家庭来说,竹笋是一道很美味家常菜,经常能在饭桌上看到竹笋的身影。竹笋其实有减肥的功效,如果你想吃就能减肥,那就吃竹笋吧。此外,竹笋的药用价值也是很高的。现在我们看看竹笋有哪些药用价值,以及了解竹笋的功...
竹笋炒肉丝做法 竹笋炒肉丝怎么炒
06-01
竹笋炒肉丝是一道家常菜,炒肉丝是最简单且美味的吃法,竹笋口感清脆,非常适合和肉丝一起炒。今天教大家这道竹笋炒肉丝,其制作方法不难,有兴趣的小伙伴可以试试。竹笋炒肉丝怎么炒食材:猪瘦肉150克,水渍毛笋150克,蒜2瓣,姜1克,大...
糯米笋是什么竹笋 糯米笋是什么竹笋做的
10-23
糯米笋不是特指哪一种竹笋,是聪厨方便菜经背篓笋后研发的一道经典笋制湘菜,采用新鲜竹笋的笋尖烧制而成的,一般是竹子初从土里长出的嫩芽。糯米笋的口感糯香酥脆,爽口鲜美入味,是一道春季下饭菜,可以用来炒、凉拌、煮等烹饪...
竹笋炒肉的做法 竹笋炒肉怎么做
05-02
竹笋炒肉是一道好吃的川菜,竹笋口感脆嫩,营养丰富,竹笋的做法也多种多样。竹笋炒肉清爽鲜美的口感,竹笋和肉丝融合之后,味道鲜美,是简简单单的一道家常菜。竹笋炒肉的制作方法食材:猪里脊200克,竹笋200克,杭椒3个,干辣椒6个,花椒...
鲜竹笋的营养价值 鲜竹笋的做法大全
09-08
导语:鲜竹笋是很多主妇在买菜时经常会选择的蔬菜,因其含有人体所需的多种营养元素,因此食用对人体有许多益处。生活中很多人都抵挡不住竹笋的诱惑,竹笋肉丝、鲜笋排骨汤、干锅风味竹笋鸡……每道菜都能让我们...
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