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猪蹄的精彩指南
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猪蹄怎么挑选 猪蹄的挑选方法
01-02
1、摸手感:通常猪脚表皮跟里面的肉紧密粘连,捏一下很难分清肉和皮,若是捏的时候感觉到皮和肉有分离现象,不建议购买。被化学药水浸泡过的猪蹄是黏人的,而且手指按下去是硬生生的感觉;而正常的猪蹄没有黏人的感觉,手指按下去...
酱焖猪蹄的做法 正宗酱焖猪蹄怎么做
12-20
说起猪蹄,很多人都喜欢吃,这是一种非常健康的食物,在很多菜肴中都有,酱焖猪蹄大家吃过吗?酱焖猪蹄是一道很有特色的家常菜,既好吃又美容,受到了很多女士的喜爱。酱焖猪蹄含有浓厚的酱香味,味道醇厚,加入了各种配菜一起炖,既提味...
猪蹄吃了有什么好处 吃猪蹄有什么好处
01-05
1、补充能量:猪蹄的热量高,同时也含有脂肪以及多种营养物质,适量吃猪蹄能给机体补充能量,维持机体的正常功能运作,同时猪蹄中的脂肪还能为需要有机溶剂的营养成分提供溶剂,有利营养吸收。2、补充营养:猪蹄富含蛋白质、脂肪、...
家常猪蹄做法大全,看完保证让你爱上做饭!
12-21
枣香肉主料:猪脚(160g)调料红枣(100g)白莲子(20g)五爪金龙(10g)盐(5g)冰糖(5g)白糖(20g)味极鲜(5g)叉烧酱(5g)生粉(5g)1、准备好所有食材并洗净备用;2、把猪脚去掉骨头,取其筋肉部分备用;3、热锅下油,把白糖小火炒成微黄...
梦到买猪蹄什么意思 梦到买猪蹄是什么征兆
07-09
猪脚也叫猪蹄、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量相对较低。既是舌尖上的美味,也可美容养颜。不过吃猪脚也要适当,吃多了会觉得油腻。那么,在中,梦见买猪脚是什么预兆呢?且看下文解析!梦见买猪脚的梦境解析梦见买猪脚,是吉兆...
怎样炖猪蹄汤才更好喝 怎样炖猪蹄汤好喝又营养
04-15
炖猪蹄汤可选用清新的素材来一起烹煮,例如在锅中下入黄豆、饭豆、云豆、花生、莲藕、萝卜等素食。炖时猪蹄洗净焯水,滚后瓢去泡未血水,再倒出洗净。放入锅中加入清水或清汤,加入配料、姜片、米酒适量。开火烧开转小火煮煲...
猪蹄这样做,不用一滴油!放入电饭锅一焖就能轻松完成
12-07
3、时间到了,打开锅盖,放入鸡蛋,然后把时间设定为20分钟,至猪蹄熟透入味。4、时间到了,不要放气,焖十分钟,然后就可以盛出装盘美美的享用了。=小贴士=做好之后的猪蹄软嫩Q弹,非常好吃,而且加入了桔酱,可以非常有效的去除猪蹄腥...
成都超美的猪蹄之蹄花汤&烤猪蹄!暖与脆的对决!
11-15
冬天到了看到QQ的、满满胶原蛋白的猪蹄就让人忍不住想咬上一口!!你们是喜欢吃蹄花汤呢?还是烤猪蹄呢?浓浓的蹄花汤#廖老妈蹄花廖老妈、丁老妈、宋氏老妈……成都的蹄花店总是以“老妈”命名,大概是因为叫着亲切,吃着温暖吧...
猪蹄冻的做法 猪蹄冻怎样做
05-18
猪蹄是非常好的以内养外品,有些护肤品中称含有胶原蛋白,说白了可以“补充”皮肤流失的部分胶原蛋白。猪蹄冻就是用猪蹄制作而成的一种特色美食。教大家猪蹄冻的做法,喜欢吃的小伙伴可以一起来做。猪蹄冻怎样做食材:猪蹄20...
炖猪蹄的做法 怎样炖猪蹄好吃
06-20
猪蹄大家都爱吃吧,这是一种非常滋补的食物,一般用来炖汤。今天教大家一道特色菜肴,那就是魔芋炖猪蹄,这道菜以猪蹄和魔芋作为主要食材,加入姜片、大蒜、干辣椒、花椒等食材,配料丰富,色香味俱全,爱吃猪蹄的不要错过了!怎样炖猪...
私房猪蹄做法大全,再名贵的化妆品都比不上它!
12-23
三、凉拌猪蹄材料:猪蹄1个,蒜末、葱末、姜末、香菜适量,食盐,食醋,白糖各25g,小米椒2个。步骤1.先将猪蹄洗净,切成小块。2.在锅中加水,放入几颗花椒和少量蒜末,把猪蹄煮熟。猪蹄煮好后盛出,摆盘晾凉。3.在碗中放入生抽,食醋,蒜末...
烤箱烤猪蹄怎么烤 烤箱怎么烤猪蹄
06-09
烤猪蹄大家吃过吧,一般我们想要吃猪蹄都会去外面餐厅吃,猪蹄口感细嫩,嫩滑爽口,非常受欢迎。其实不用去外面餐厅也能吃到好吃的烤猪蹄,今天就教大家用烤箱烤猪蹄,简单几步就能完成,吃过的都说好!烤箱烤猪蹄怎么烤食材:猪蹄500...
不用炒不用煮、最快速的懒人版猪蹄吃法!
12-17
猪蹄外皮油润有嚼劲,内里的蹄筋滑弹,贴骨肉绵香,这些口感加起来就让猪蹄成为很多人喜欢的美食。吃猪蹄要吃骨小肉厚的前蹄,猪前后踢很好辨别,短粗骨小的就是前蹄。猪蹄的吃法很多像红烧或炖煮都很是美味,今天和您分享一个猪...
怎样炖猪蹄好吃 酸萝卜炖猪蹄的做法
06-13
炖猪蹄大家都吃过吧,猪蹄本身就是非常美味的食物,不仅好吃,也有着非常高的营养价值。怎样炖猪蹄好吃呢?今天教大家酸萝卜炖猪蹄的做法,用猪蹄作为主料,加入了酸萝卜、胡萝卜等配料,色香味俱全。怎样炖猪蹄好吃食材:猪蹄200克...
红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄怎么做
05-18
红烧猪蹄想必大家都已经吃过很多了,这是一种非常具有人气的家常美食,猪蹄的口感比较细嫩,红烧之后,色泽红润,鲜而不腻。今天教大家红烧猪蹄的做法,还加入了板栗一起吃,风味更好。红烧猪蹄怎么做食材:猪蹄200克、板栗100克、盐...
学着把猪蹄烹饪到这个程度,让家人流口水很正常!
12-04
9、开大火收干汤汁。10、汤汁收的差不多了,就可以关火出锅了。小贴士:好吃的肉菜,不是靠投机取巧来的,一定要细火慢炖。9、开大火收干汤汁。10、汤汁收的差不多了,就可以关火出锅了。小贴士:好吃的肉菜,不是靠投机取巧来的,一...
猪蹄怎么做好吃 卤猪蹄的做法
08-15
猪蹄放入锅中焯水去腥,洗净,锅里加适量油,放猪蹄大火烹制,再加老抽,翻炒至上色,加清水烧开,再加盐、白糖和五香粉调味,倒电压力锅焖制20分钟,泄压给猪蹄翻面,继续焖制15分钟左右,待再次泄压,即可出锅。猪蹄怎么做好吃主料猪蹄2个...
曝光!成都最美味的13家猪蹄!烤煮卤炖拌……竟然有这么多吃法!
11-12
天气越冷越想吃嘎嘎,而所有嘎嘎中,猪蹄无疑是个美妙的存在。不仅美味,饱含的胶原蛋白还能美容,加上脂肪含量也不多猪蹄,值得所有肉食控们高声赞美它!为什么成都妹儿都长得恁个乖,因为在成都我们可以吃到各种各样的猪jiojio啊...
猪蹄汤的做法 猪蹄汤怎么做好吃
08-14
胡萝卜切块,海带丝洗净,把猪蹄切块,放入锅中,加姜片焯水,捞出,炖锅中加少许油,放花椒,姜片,炒香,排骨放进去炒一炒,加水和葱结,将排骨放进去,大火煮开,转中火,加入胡萝卜块和海带再煲20分钟,炖熟后汤色洁白,加盐调味出锅即可。猪蹄汤怎...
猪蹄怎么蒸好吃 怎样蒸猪蹄
11-03
猪蹄浸泡半小时,豆豉切碎,红椒切末。姜切末,大蒜切末,小葱切葱花。锅中倒油,油温烧至7成热,将姜蒜末和豆豉碎炒香。猪蹄中加炒好的豆豉、胡椒粉、白糖、蒸鱼豉油、老抽、蚝油搅拌均匀,腌制10分钟,装盘。锅中水烧开,放入排骨蒸4...
成都超美的猪蹄之卤猪蹄&猪脚面&特色猪蹄!你最爱谁?
11-15
小编的真爱在哪里?纯啃卤猪蹄、猪蹄小面、甚至做成大菜!去成都下面几家店店就知道了!Q弹弹の卤猪蹄#盘飧市这家卤菜店始建于1925年,是成都赫赫有名的老牌子。他家的卤味糯软适口,上柜时又趁热刷一道油,色香味俱全。卤猪蹄很...
猪蹄的做法 卤水猪蹄的正宗做法
08-05
猪脚洗净,剁成块,生姜切片。将猪蹄放入高压锅中,加水和盐烧至冒气,然后改小火压7分钟,关火捞出。锅里加水、八角、生姜、香叶、桂皮、生抽、老抽、料酒、白糖,然后加入猪蹄。开大火烧至沸腾,盖上盖子,小火焖煮5分钟,待卤汤只剩...
猪蹄黄豆汤的做法 黄豆炖猪蹄的做法
05-27
猪蹄汤想必大家都喜欢吃吧,猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白,炖汤是最普遍,也是最营养的做法。猪蹄黄豆汤的做法简单,加入黄豆作为配料,和猪蹄一起煮,汤底浓香,猪蹄软烂,好吃而不腻。猪蹄黄豆汤的做法食材:猪蹄200克、黄豆100克辅料...
腊猪蹄怎么腌制 腊猪蹄如何腌制
01-02
1、首先我们要用尖刀将猪脚划开,不要留太厚的肉层,然后用食盐均匀涂抹在划开的地方,外面也要涂抹,让整只猪脚都均匀的被盐覆盖。2、将撒盐后的猪脚放在一个大盆里,让其自然脱水一部分,同时盐分充分穿透覆盖肉层,这里一般可以...
酱猪蹄的家常做法 酱猪蹄的做法
07-03
猪蹄是一种非常受欢迎的食物,很多人爱吃,猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白,男女老少都可以吃。今天要做的是酱猪蹄,这道菜肉质细嫩,酱料浓香,色泽鲜艳,好吃又营养。酱猪蹄的家常做法食材:猪蹄300克、姜片适量、八角2个、桂皮1块、...
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