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川渝崽儿带你去成都赴一场麻辣之约!
11-19
冒菜▼有人说,冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。冒菜的原料不限,什么都可冒,土豆、藕、花菜、莴笋……在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉。推荐店铺:金三顾冒菜、冒牌火锅...
麻辣小龙虾可以隔夜吃吗 麻辣小龙虾隔夜还能吃吗
01-01
麻辣小龙虾最好不要隔夜吃,因为小龙虾放置一夜后口感不好,而且容易滋生细菌和微生物,再食用不利于人体健康。要想保存小龙虾过夜,可以对其进行真空包装,然后冷藏在冰箱中,再食用时,必须充分加热,这样才能保持小龙虾滋味鲜美且...
成都不止麻辣tom和鱼香rose,还有旧时光里的妖艳小吃
12-21
小龙虾一入夏,就到了比天气还要火热的小龙虾的主场,红灿灿的外壳加上又麻又辣的重口味,谁能逃不过小龙虾的诱惑。杨梅酒来到「玩味耍酒」的主场当然得吃点小酒。蜀锦嬉除了每餐备有的葡萄酒、啤酒外,还特意泡了杨梅酒,均包...
牛逼哄哄!郑州这7家麻辣小店,辣汤一滚就口水直流!
11-23
月热情麻辣拌▵by@如意来这家吃饭感觉就是来吃狗粮的!看到上面那面墙了没!上面的墙绘就是老板和老板娘的爱情故事!猝不及防的扎心了!他家的麻辣拌感觉就是麻辣烫的新型吃法,自助选完菜之后再做成拌面或者拌饭,很有新意有木...
麻辣干拌面的做法 怎么做麻辣干拌面
09-05
蒜切末,葱切葱花,小米椒切,碗中放蒜末、小米椒、甜面酱、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油、盐、鸡精拌匀,面条放锅中煮熟,沥干水分,放碗中拌匀装盘。怎么做麻辣干拌面主料:面条100克;辅料:蒜2瓣,小葱2根,小米椒2个,甜面酱半勺,生...
鲜香麻辣的辣烧鱼块,如此下饭一定要速度收藏!
01-07
材料:洄鱼一条配料:泡椒,泡姜私房豆瓣酱二荆条辣椒段青花椒,生抽白糖,盐大蒜片,葱料酒,米醋红薯淀粉做法:1.准备好材料:洄鱼洗净剁成块(也可以任何自己想吃的鱼)泡椒和泡姜切碎,小云私房豆瓣酱,二荆条辣椒段,青花椒粒,大蒜片,葱段,青...
炸平菇吃出“麻辣鱿鱼味” 下饭又可以做小吃!
12-23
第一次吃炸平菇是在东北菜馆,非常简单,就是调料混合蛋液炸平菇,外脆内软,嚼劲非常特别,是一道不错的小吃!不过,今天小编带来的改良版炸平菇,能让你吃出油炸鱿鱼的味道!快来学吧!主料:平菇200g 辅料:干淀粉100g 鸡蛋液10...
麻辣香水鱼是哪里的菜 麻辣香水鱼是属于哪里的菜
03-30
麻辣香水鱼是重庆一道色香味俱全的传统名肴,属于川菜系。原料选新鲜生勐活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼...
常德津市麻辣牛肉是怎么做的?
12-28
用料:黄牛肉(要没有筋的,肥的)、自制卤水、白芝麻、大蒜果、生姜片、桂皮、八角、花椒、麻椒、草果、香叶、孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精、小磨菜籽油卤水材料:草果、桂皮、八角、花椒、干辣椒、白寇、肉豆蔻、沙姜、小茴香...
麻辣小龙虾的做法步骤 麻辣小龙虾要怎么做
01-05
麻辣小龙虾的制作分为两步,一是食材、而是制作。准备好适当的小龙虾、大料、花椒、麻椒、辣椒、桂皮香叶、豆蔻、葱姜、蒜盐、老抽等。备好调料后将葱蒜切片、姜改刀后切片,再将买回的小龙虾仔细冲洗干净,放入清水中浸泡...
麻辣小龙虾的配料 麻辣小龙虾的配料有哪些
01-01
麻辣小龙虾的配料:小龙虾一斤,干辣椒10根,香叶适量,八角5个,麻椒一把,小茴香一把,蒜一头,姜一块,线椒一根,葱一根,桂皮一块,生抽适量,醋一勺,糖半勺,郫县豆瓣酱两勺,白酒三勺,盐适量。配料可以根据小龙虾的量进行适当的加减,注意八角不...
麻辣小龙虾咋做 麻辣小龙虾咋做
01-01
麻辣小龙虾的做法一:1、将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块。2、锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。3、放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出...
怎么做麻辣小龙虾 麻辣小龙虾好吃又简单的做法
01-02
将小龙虾用牙刷清洗干净,去除虾鳃、虾线、内脏,装盘;洋葱切块,葱切段,青椒切块;将龙虾放入蒸锅,小火蒸10分钟,热锅起油,放入葱段爆香,再倒入干辣椒、姜片、大蒜、花椒和麻椒翻炒;放入香茅草、火锅底料至完全化开,倒入小龙虾翻炒均...
麻辣香锅做法 麻辣香锅的家常做法
08-13
土豆切片,豆芽洗净,玉米切段,五花肉焯水2分钟,捞出切片,虾洗净,锅里水烧开,放土豆片、玉米、花菜、木耳和香菇烫至8成熟,捞出,锅内倒油,下辣椒和蒜瓣炒香,倒调味料,倒五花肉炒匀,再倒虾炒匀,倒入蔬菜炒匀,大概再翻炒5分钟,撒上香菜和...
这个大冷天,来份麻辣香锅暖暖你的胃!
11-10
对小编来说,麻辣香锅绝对是这个世界上最神奇的发明,在一个大盆里,所有的美味被辣椒香料裹满,藕片,大虾,牛蛙,鱼豆腐,土豆片…吃了很多,可也觉得不满足,只有被辣椒挑起的越来越高的欲望~冬天就是要吃的饱饱的暖暖的辣辣的!赶紧跟...
麻辣狼牙土豆的做法 麻辣狼牙土豆怎么做好吃
07-24
土豆洗净切波浪形条,放入清水中浸泡。小葱切葱花,香菜切碎,蒜切末,小米椒切末。油温烧至7成热,放入土豆花炸至微黄,捞出沥干。土豆花中放入盐半勺、鸡精半勺、葱花、香菜、蒜末、辣椒油、花椒粉、辣椒粉、蚝油、小米椒、生...
“无油健康版”麻婆豆腐一样可以“麻辣红亮”有食欲!
12-27
8.在锅内加入酱汁和切好的豆腐,开小火9.炖三分钟即可,香味也渐渐出来了10.出锅装盘后撒上切好的葱花11.香喷喷热腾腾的豆腐出锅喽~8.在锅内加入酱汁和切好的豆腐,开小火9.炖三分钟即可,香味也渐渐出来了10.出锅装盘后撒上...
麻辣爽口的泡椒鸡胗,去寒暖胃炒鸡过瘾!
01-08
主料:鸡胗300克配料:青椒两个、泡椒100克泡姜三块、干红辣椒六个调料:米酒汁适量、生姜一块大葱一段、豆瓣酱适量、油适量泡椒鸡胗的做法:1.准备好原材料。2.将鸡胗的边缘部分切成片,中间厚的部分切成花刀,切法根据亲们自己...
剥小龙虾快速剥法教程 最新麻辣小龙虾剥法图解
08-04
本站小龙虾烹制好了想要快速吃到小龙虾的肉又要花一定的功夫,毕竟剥小龙虾又是一门技术活,不经常吃小龙虾的人还真不知道怎么剥,这不了解正确的剥法硬剥是不可行的,如果不小心就会被壳划破手。俗话说心急吃不了热豆腐,来来...
鲜香又麻辣,五花肉这么做更入味哟!
01-04
今天小编推荐给大家的是一道最适宜在冬天食用的家常菜——五花肉烧腐竹。腐竹具有丰富的营养价值,可以补充人体所需的钙,再加上五花肉和酱汁。想想都非常下饭呢~【材料】五花肉4两、腐竹、蒜苗、干辣椒、八角、桂皮【做...
麻辣兔的做法 四川麻辣兔怎么做
08-31
杭椒切段,干辣椒剪成段;姜片、葱段放碗中,倒水,挤出葱姜水,兔肉沥干,加葱姜水拌匀,放盐、白酒腌制5分钟,油温烧至7成热,入锅炸制,留底油,放干辣椒、花椒、蒜粒炒香,加杭椒,放兔肉、生抽炒匀,加辣椒面、盐、白糖、芝麻炒匀即可出锅。...
麻辣小龙虾尾的做法 小龙虾的形态特征
12-31
麻辣小龙虾尾的做法1、小龙虾尾解冻,然后放入开水锅中,放入姜片和料酒,去掉浮沫,捞出洗净备用。2、洋葱切块,葱切段,青红椒切块,红99火锅底料切末,备用。3、锅中倒油烧热,倒入火锅底料炒散炒香,放入小龙虾翻炒均匀,倒入啤...
麻辣龙虾家常做法 麻辣龙虾怎么做好吃
10-01
很多人在夏天的最爱就是麻辣小龙虾了,可是在外面吃不但贵而且还会担心卫生问题,不如自己学来,想吃就可以做了,今天小编今天就为大家介绍一下麻辣小龙虾的家常做法~食材准备主料:龙虾1500g辅料:姜、麻椒、葱、干辣椒、胡椒粉...
刷剧的最高配大概就是这盘麻辣拌了~你还等什么!
12-14
这绝对是刷剧时候最高配麻辣土豆片~好吃过烧烤,好吃过零食的麻辣拌菜!反正你们吃了就忘不了的味道,一定会惊叹!食材准备好做起来超简单看剧必备!除了可以拌土豆还可以拌藕、花菜、海带、金针菇……你们最爱拌什么~学会了吗?还...
麻辣豆腐怎么做 麻辣豆腐的家常做法
08-15
豆腐切块,放热水中焯烫30秒,捞出,猪肉剁成末,加盐、料酒腌制15分钟,大蒜切末,辣椒切圈,炒锅倒色拉油,烧至7成热,放姜片、蒜末和辣椒炒香,肉末放进去煸炒,加料酒炒匀盛出,留底油,放郫县豆瓣酱,撒花椒粉翻炒,放肉未炒匀,加豆腐块,加水,放...
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