猪肉的精彩指南

猪肉，是日常比较常见的肉类。除了猪肉之外，还有鱼肉、牛肉、羊肉、马肉、驴肉、鸡肉等。由于这两年受到猪瘟的影响，猪肉的价格一直飙高，现在逐渐有所缓解。因此，很多人就会选择购买多一点猪肉冷冻保存。那么，吃的时候如何快...

猪皮上的绿色章代表这头猪是依法经动物卫生监督机构检疫合格的。《生猪屠宰管理条例》的第十条要求“生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪，应当依法经动物卫生监督机构检疫合格，并附有检疫证明”。合格的才能加盖检疫验讫印章...

说起猪肉，相信大部分人都非常的喜欢吃。猪肉煮熟了后非常的鲜美香嫩，和各种食材搭配起来做，味道也非常的好，可以提鲜，让菜更美味。但它毕竟是肉类，所以生猪肉腥味儿重，那么猪肉中的腥味怎么样才能够有效的去除呢?方式一：小火...

导语：大多数人都知道回民的禁忌是不吃猪肉，而很多人都觉得其原因是因为回民把猪当神，其实这种说法是错误的。那么，到底回民为什么不吃猪肉的传说是怎么样的?下面小编带您来了解一下回民不吃猪肉的由来起源。回民为什么不...

导读：维吾尔族是我国少数民族之一，每个民族都有其习俗和文化特色，维吾尔族的服饰我们能够了解一二，但是维吾尔族的食俗和禁忌却是知之甚少。那么，维吾尔族吃猪肉吗？维吾尔族吃不吃猪肉呢？想知道就和万年历小编一起去查询下吧...

1、颜色不同：正常猪肉的颜色为鲜红色，注水猪肉的颜色比较淡，呈水红色，肉体的红色和脂肪的白色分界不明显。2、紧实度不同：正常猪肉的肉质比较紧实，买回来放置一段时间由于风干的作用表面会形成一层薄膜。注水猪肉在瘦肉的部...

这道菜用的是中方肉，这种肉肥瘦相间，制作出来的菜肴香而不腻，细嫩可口。马莲肉是一道名菜，制作方式并不难，而且营养健康，自己在家里也可以做。猪肉的做法食材：中方肉300克、马莲草6根、葱末10克、姜未10克、精盐1勺、白糖1勺...

现在有不少商家为了获利更多经常用次品来取代原样，挂羊头卖狗肉，有些更可恶的是用老鼠代替羊肉，想想真的很恶心!街边的各种餐馆大排档则是类似情况的高发区。近日，一家饭店的铁板牛肉却是由猪肉做成的引广泛关注!当记者提...

猪肉，是中国人日常所吃的最多的肉类，也是我们摄入蛋白质及脂肪的最主要途径。根据美国农业部统计，2001年猪肉总消耗量以中国最多。此外，生产猪肉最多的地方亦为中国，占全世界猪肉肉品46%以上。作为吃猪肉大国的一员，你知道...

小葱切葱花，大葱切末，姜切末，大蒜切末。猪肉末加盐、鸡精、胡椒粉、姜末、大葱末、老抽、生抽、鸡蛋清、干淀粉，调成馅。肉馅放入馄饨皮中，卷一下，沾上水，包成元宝状，包好所有馄饨。碗中倒酱油、蒜末、花椒粉、盐、鸡精、辣椒...

猪肉保存方式：1、首先准备一小瓶蜂蜜，将蜂蜜均匀的倒在猪肉上，让猪肉都裹上一层蜂蜜，将猪肉放置在阴凉通风处保存即可，这个方法能让猪肉保持一个月不变质。2、首先将买来的猪肉全部切成条状或块状，接着将这些切好的猪肉放入...

这个季节，最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉，闻到这个味道都觉得满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧还是很多的，今天跟看完这个文章，你肯定会成为这方面的专家！1、炖牛肉的秘诀炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛...

导读：在我国少数民族中，不少民族的禁忌必须遵守，因为触犯了这些禁忌可是要遭大过的。在回族的禁忌中，有着不能吃某些肉的忌讳，那么回族不吃什么肉？回族不吃猪肉吗？想知道回族为什么不吃猪肉，就来瞧瞧万年历小编的介绍吧。回族...

导读：我们要依靠食物生存下去，要吃肉和蔬菜来补充身体的能量。肉的种类有很多种，有猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等，都是我们生活中经常吃的肉类。因为我们的生命相对于其他动物来说，是比较长的，所以我们对餐饮还是很重视的。如果...

这年头，能吃得起猪肉的人都是富豪了，因为猪肉吃得少了，对于吃货来说，一提到猪肉就两眼放光。近日，贵州毕节纳雍县一所学校竟然给学生们发了猪肉。那么到底学校给学生发猪肉是什么情况?学校为什么要给学生发猪肉?一起来了解...

从去年开始，猪肉的价格就一升再升，最高甚至达到了三十多钱一斤。如此，很多人自然是吃不起了的，就盼着降价的那一天。实际上，猪肉价格已经出现明显下降了，据最新数据显示，已经降了6元。那么具体猪肉每公斤降了6元是怎么情况?...

5、倒入高压锅压20分钟6、土豆切块，压好的鸭肉带汤一起倒回锅里，放入土豆块、加入盐，大火烧开炖制。7、汤汁减少、土豆熟烂汤有点变白即可关火，出锅时放入点香菜末提个味即可食用小贴士：1、土豆块稍大点，炖的稍烂些更会和汤...

食品安全一直是人们关心的问题之一，也是我国大力打击对象，可还是不少商贩被利益熏心，其中就有工厂用病死猪肉加工，其实很多市场上的猪肉我们是难以分辨的，那么如何才能买到健康的猪肉呢?近日福清市人民法院审结了一起由公...

导读：说起回民，就不得不说起回族人民不吃猪肉这一项习俗，不管你是去到回民聚集地，还是去回族餐厅，万万不能点猪肉或者吃猪肉，不然是要被打的，吃猪肉是回族禁忌之一。那么，回民不吃猪肉是因为什么呢？想知道回民为什么不吃猪肉，就...

猪肉是一种非常适合炖的食物，加入一些配菜一起炖，口感醇香，非常好吃。今天教大家猪肉炖蕨菜的做法，这是一道非常健康的菜肴，蕨菜口感脆嫩，猪肉细腻可口，鲜而不腻，非常符合大众的口味。炖猪肉怎么炖好吃食材：蕨菜500克、五花肉2...

猪肝的做法大全小炒猪肝用料：猪肝1块、小葱1小把、红线椒3根、蒜3瓣姜3片做法：1.猪肝用水冲洗一遍，切薄片，加淀粉、料酒（1勺）腌制10分钟2.将腌制过的猪肝再用清水冲洗一遍，滤干水（为了洗去猪肝上的血，再者使猪肝炒起来没有那么...

带皮猪肉是一种非常常见的食材，可以制作成各种美味的菜肴，今天要做的是三下锅，用带皮猪肉作为主要食材，加入了胡萝卜、鸡肉等配料，口味清淡，醇香可口，是很健康的菜肴。带皮猪肉怎么做好吃食材：带皮猪肉150克、小胡萝卜150克、...

近来，我国各地区的猪肉价格不断飙涨，人们都吃不起猪肉了。为此，我国一些地区进行了干预政策，采取了猪肉地产式调控。那么，到底猪肉地产式调控是什么情况?下面我们一起来了猪肉地产式调控具体原因猪肉地产式调控是什么情况...

猪肉干是一种非常具有人气的美食，用猪肉作为主要材料，加入了非常丰富的调味料腌制之后，然后放入烤箱里面烤制而成。猪肉干是一种特色风味美味，制作步骤简单，喜欢吃的快试试。怎么用烤箱烤猪肉干食材：肉馅300克、红曲粉1克调...

猪肉皮是一种胶原蛋白非常丰富的食物，但是很多人都不常吃，习惯性的将肉片去掉，其实肉皮爆炒也是很美味的。今天教大家一道好吃的爆炒猪肉皮的做法，这道菜用猪皮作为主料，加入了丰富的辅料，色香味俱全。爆炒肉皮怎么做好吃食...