导语:莲子红枣粥做法(健脾益胃养生粥)——莲子红枣粥适用于贫血患者体弱乏力,食欲不佳及消化机能不良者,红枣食性平和,具有良好的补益作用,与莲子、粳米同煮,具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。每天早上来一碗莲子红枣粥健脾益胃哦。香甜醇厚口感清香,是养生粥的不二之选。
养生粥:莲子红枣粥
莲子红枣粥做法(健脾益胃养生粥)
材料:糯米100克,香米50克,红枣30枚,莲子50克,冰糖(白糖)适量。
莲子红枣粥做法步骤
1.糯米、香米用清水淘净、沥水。
2.红枣用清水稍泡胀,莲子经加工捅出莲芯洗净。
3.锅置旺火上,加入清水5000克,糯米、香米、莲子一起烧煮,烧沸后小火熬煮,至米五成熟时加入红枣,冰糖(白糖)待糖调均熔化即可。
红枣莲子粥营养价值
1、大枣具有益气补脾、养血安神之效。
2、莲子有补脾胃、止泄泻、益肾涩精和补养心气的作用。
3、糯米为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
4、红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
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